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Vacances de printemps à Cannes

Vacances de printemps à Cannes

La Côte d’Azur a toujours joui d’une réputation de destination de vacances de rêve. Cette région sud-est de la France se distingue notamment par son climat typiquement méditerranéen où le soleil brille presque à longueur d’année et où la température n’atteint jamais des extrêmes en hiver comme en été. Mais la meilleure période de l’année où il fait bon de séjourner sur la Côte d’Azur et notamment à Cannes, c’est le printemps.

le Palais des festivals à Cannes

le Palais des festivals à Cannes

Pourquoi Cannes et pourquoi le printemps plus spécifiquement ? Premièrement parce que Cannes est une station balnéaire exceptionnelle, une destination qui ne manque jamais de séduire, que ce soit monsieur tout le monde ou encore les stars, les riches hommes d’affaires, les politiciens influents, etc. Ce dernier type de clientèle est d’ailleurs très avide du luxe, du confort, du nec plus ultra et de l’exceptionnel, dont Cannes est la fière ambassadrice sur le plan international.

Mais comme nous venons de le préciser à l’instant, Cannes, c’est aussi la destination de vacances de tout le monde. Parmi les milliers de visiteurs que la ville reçoit chaque année, on retrouve des gens issus de toutes les classes sociales et c’est surtout en été que la cité est prise d’assaut par une marée humaine, dépassant parfois l’entendement. Tout le monde veut jouir d’une place au soleil…

C’est justement afin d’éviter cette affluence monstre en été qu’il est mieux de séjourner à Cannes au printemps. Comme nous le savons tous, le printemps signifie le retour de la chaleur, du soleil, du beau temps et à Cannes ce phénomène est encore plus merveilleux qu’ailleurs. Nous l’avons dit plus haut : le climat cannois est exceptionnel et est tout à fait propice aux vacances. Au printemps, ce climat atteint le stade parfait où il ne fait pas trop chaud ni froid. Les eaux de baignades sont tout simplement bonnes à cette période de l’année, pour ne pas dire qu’elles sont parfaites, à température ambiante, claire et turquoise.

Tout comme ces spots de baignades, les plages de Cannes sont également magnifiques au printemps. À peine sorties de l’hiver, ces vastes étendues de sables arborent déjà un « look » splendide. Par ailleurs, le fait de les découvrir et de les fréquenter au printemps est une expérience tout à fait différente à ce que l’on ressent, toujours au même endroit, mais en été. Entre mars et mai, ces lieux baignent dans une certaine tranquillité. En effet, bien qu’il y ait des plagistes (c’est toujours le cas sur les plages cannois, quelle que soit la période de l’année), il n’y en a pas autant que pendant les vacances estivales. Cela laisse plus de place et plus de liberté aux vacanciers pour s’adonner aux diverses activités nautiques proposées.

La tranquillité et la quiétude des plages se ressentent aussi dans les autres lieux emblématiques de Cannes. On découvre ainsi un tout autre visage de la Croisette, de la rue d’Antibes et plusieurs autres lieux mythiques de la ville. Au printemps, on a vraiment la possibilité d’apprécier la majesté et la splendeur des palaces et des édifices célèbres de Cannes, sans avoir à se « bousculer » avec plusieurs autres touristes comme en été. Même dans les boutiques de luxe, autres de la cité, on jouit de plus de liberté et on peut parfois dénicher de très bonnes affaires ou des articles uniques, situations que l’on ne connaîtra que très rarement, voire jamais si on est en plein été.

 

Louer à Cannes en octobre

Cannes est sans aucun doute la station balnéaire la plus réputée en France. Elle jouit d’une grande popularité auprès des célébrités et des hommes les plus fortunés de la planète qui aiment fréquenter les palaces et autres établissements de luxe de la ville. Les rues de Cannes sont particulièrement bondées lors des éditions du célèbre Festival de Cannes, dédié au cinéma et les plages sont littéralement surpeuplées en été. Louer à Cannes en octobre vous donne l’assurance d’une ville vivante mais moins bondée. Du coup, vous profiterez d’autant plus de la ville et de ses environs.

L’arrivée de l’automne ne déteint pas sur le charme de cette ville de la Côte d’Azur. Cannes reste une destination touristique exceptionnelle en cette période de l’année. Les choses à faire et à voir sont nombreuses et il y a de quoi répondre à toutes les attentes.

Visiter les quartiers emblématiques de Cannes en octobre offrent une perception nouvelle de ces lieux dans la mesure où les touristes qui s’y promènent sont moins nombreux que lors des vacances d’été. Ainsi, sur la Croisette, on peut admirer en toute tranquillité la beauté des palaces comme le Carlton, le Majestic ou encore le Martinez. Il en est de même pour le quartier du Suquet avec sa fameuse tour et ses autres édifices à l’architecture tout à fait particulière.

Si la température ne permet plus de faire quelques trempettes dans la mer, les excursions en bateau sont des alternatives tout à fait intéressantes. Elles offrent la possibilité de découvrir les îles à proximité de Cannes et des édifices qui s’y dressent tels que les îles de Lérins et son monastère fortifié, l’île Sainte-Marguerite et son fort royal, Saint-Honorat où il y a aussi un monastère fortifié et bien plus encore.

Le luxe est indissociable de Cannes et le shopping est une des choses à faire lors d’un séjour dans la cité. La Croisette et la rue d’Antibes accueillent plusieurs magasins chics dont les plus grandes marques au monde comme Chanel, Dior, Hermès, Vuitton, Rolex, etc.

En octobre, il est intéressant de visiter le Parc naturel forestier de la Croix-des-Gardes, orné de sa croix monumentale, oeuvre de Jean-Yves Lechevallier. Cela permet de contempler la nature sous son aspect automnal. Le parc abrite aussi une partie du patrimoine balnéaire de la région dont la villa Rothschild et le château Vallombrosa, entourés de magnifiques jardins botaniques.

Les manifestations culturelles et artistiques sont également nombreuses à Cannes au mois d’octobre. Les endroits comme La palestre, le Théâtre la Licorne ou encore le Palais des Festivals et des congrès.proposent des spectacles, concerts, expositions et  salons en tout genre. Pour organiser votre séjour à Cannes, vous pouvez consulter les pages de notre site my home in Corse dédié à la location d’appartements.

Balade gourmande de la Croisette à la rue d’Antibes

Cité des festivals, la ville de Cannes continue d’offrir une ballade le long d’une des plus belles avenues du monde, la Croisette, qui foisonne d’activité et sur laquelle on ne se lasse pas de déambuler face à la mer et aux yachts mouillés dans la baie. Si vous louez un appartement à Cannes, vous trouverez des boutiques plus alléchantes les unes que les autres, bistrots et brasseries où prendre un verre permettant à la capitale du cinéma d’afficher un visage lumineux aux couleurs chatoyantes. Cependant trouver un lieu convivial à la cuisine maison et branché relève parfois de l’exploit. 

Nous avons sélectionné trois tables qui par leur démarche exigeante quant à la sélection des produits sont des adresses à noter dans vos carnets. Côté Majesctic, le Fouquet’s prend de l’altitude avec la cuisine de Maryan Gandon. Derrière le Martinez , l’Antidote est l’une des tables sûres de Cannes. Et dans le quartier bouillonnant entre Rue d’Antibes et Croisette, le Tube est la révélation de l’année.

Le Tube est la nouvelle table cannoise. Dans cette ancien garage en arrière de la rue Florian où voisinent des tables aux terrasses touristiques, ce Tube surprend. On pénètre dans ce grand espace en découvrant une décoration contemporaine mais chaleureuse. Murs aux expos d’artistes, grande cuisine ouverte et surtout une démarche de produits frais bio, si possible locavore. Les viandes viennent de chez Metzger à Paris, un must et le tout est drivé par Bertrand Schmitt, ancien chef du Majestic de Cannes. Le ton est résolument bistronomique, c’est bon c’est gourmand (Filet de dorade rôtie gratiné au basilic, spaghetti de courgettes du pays….). Le tube est pour sa simplicité et sa convivialité, la révélation cannoise de l’année. Quant aux prix ils restent sages, fait rare dans la cité des festivals.

Maryan Gandon signe le renouveau du Fouquet’s. Ce passionné, perfectionniste, passé au Fairmont à Monaco a redonné un coup de fouet aux tables du Majestic. Au Fouquet’s, qui s’était quelque peu assoupie, il applique sa rigueur et sa passion à une carte ensoleillé aux cuissons justes et aux goûts pointus. Les formules déjeuner ou le plat du jour permettent de découvrir le lieux à prix doux. Dans la salle entourée par les photos des innombrables stars qui ont foulé les marches du palais des Festival, ou sur la terrasse face à la piscine de l’hôtel, on retrouve le plaisir de s’attabler dans cette maison cannoise historique.

L'Antidote à Cannes

L’Antidote à Cannes

L’Antidote où la cuisine du marché. Chistophe Ferre, ancien chef mouginois s’est épanouie dans cette maison bourgeoise non loin de l’hôtel Martinez. Depuis  trois ans, il concocte une cuisine de coeur avec des produits du marché. Tout est fait maison, même le pain pétri sur place (Cailles rôtie sur une brunoise de céleri caramélisé, Risotto crémeux de riz carnaroli, gambas poêlées au pistou..). La nouvelle terrasse sous les pergolas avec le bassin et sa fontaine est un coin de paradis non loin de la Croisette. L’accueil de son épouse reste sur un registre familial qui fédère les habitués, on se sent bien dans cette maison à la cuisine onctueuse et aux prix sages.

Location de vacances à Cannes et champion Cannois

C’est le début de la saison touristique sur la Côte d’Azur et si vous êtes en location de vacances à Cannes mais aussi amateur de golf, vous allez surement suivre même de loin sur la plage les résultats de l’Open de France qui commence aujourd’hui sur le parcours de l’Albatros dans les Yvelines. Alors vous aurez sûrement noté pour faire le lien avec votre lieu de vacances que le nouveau champion français est Cannois. Petite présentation…

Depuis le dernier open de France, c’est fou comme les choses ont changé. En un an Victor Dubuisson est passé du jeune espoir français, 116ème joueur mondial, à l’acteur majeur de l’Albatros. Depuis sa 18ème place en 2013 (jusque là son meilleur résultat), le 21ème joueur mondial est rentré dans un autre rôle : celui de la tête d’affiche du French qu’il partage avec Graeme Mc Dowell, 20ème mondial, et Martin Kaymer, 12ème et récent vainqueur de l’us Open sur le parcours de Pinehurst aux Etats Unis.

Victor Dubuisson

Victor Dubuisson

Cette mise en avant ne colle pas vraiment avec la personnalité effacée du Cannois, contraint par son rang de nouvelle icône pop-golf gauloise de sacrifier hier au rituel de la conférence de presse. ‘Selon le classement mondial on peut considérer que je suis favori’. Sa voix est basse et affronter les micros n’est pas encore son truc. Il poursuit comme pris au piège en plein oral du bac. Mais moi je ne me  considère pas comme tel car en golf, quel que soit son statut, tout peut arriver, surtout sur ce parcours là.

Encore récemment, Dubuisson, considérait le rendez vous français comme un tracas, tant pour la rencontre avec un public aux attentes décuplées que par un tracé qui selon lui, ne colle pas à son offensif. Visiteur du Golf National depuis son enfance (c’est le lieu régulier du championnat de France des jeunes), il participe aujourd’hui à son sixième open de France. Un facteur expérience qui ajouté à ses baptêmes décomplexant au Masters puis à l’Us Open contribue à la décontraction du meilleur golfeur français de l’histoire du classement mondial.

Dans le paysage du golf hexagonal, Dubuisson est finalement le seul à banaliser son ascension éclair, lui qui, depuis ses sommets atteints depuis l’automne et l’hiver dernier (victoire en Turquie,  finaliste de mondiaux de match play en Arizona) a posé la France sur l’échiquier mondial. ‘Je n’ai vraiment pas de pression ‘ annonce le Cannois avant de nuancer ‘ J’en ai assez sur le parcours pour ne pas en rajouter avec les attentes extérieures  mais je sens que je vais être davantage soutenu par le public.  Vraiment cela me fait plaisir de jouer à domicile’.

Sortie de bunker......par Victor!

Sortie de bunker……par Victor!

Comme si, après une découverte humainement mitigée du circuit américain cette année, note porte drapeaux, réalisait que sa terre de naissance pouvait tant lui apporter.  Guéri de sa tendinite à l’épaule droite mais gêné par un rhume des foins tenace, Dubuisson tentera avant tout espoir de succès, de prendre un premier shoot de plaisir sur l’Albatros alors si vous êtes en location de vacances à Cannes, dans la ville qui l’a vu grandir au golf, raison de plus de suivre ses exploits ce week-end.

L’arrivée du MIPCOM à Cannes sonne la fin de la saison touristique pour les propriétaires de location de vacances sur la côte d’Azur. Premiers constats.

Quand arrive le temps du MIPCOM à Cannes qui se tient en général au début du mois d’Octobre, les propriétaires de location de vacances sur la Côte d’Azur savent que c’est le temps de la fin de la saison touristique. C’est aussi pour nous celui de faire un premier point.

Pour rappel, le MIPCOM est le marché des contenus audiovisuels et des contenus numériques qui réunit environ 12.000 professionnels de l’industrie de la télévision et du divertissement au Palais des festivals de Cannes. Ce salon a pour objet l’achat et la vente d’émissions de télévision à l’international mais également de aux nouvelles plateformes que sont Internet, les mobiles et les ‘social media’. Le MIPTV se tient lui en avril dans le même lieu et complète le MIPCOM.

Le logo du Mipcom

Le logo du Mipcom

Pour les propriétaires de location de vacances à Cannes mais aussi dans toute la région Côte d’Azur, ce salon est encore l’occasion de faire quelques locations de fin saison même si elles sont le plus souvent concentrées autour de Cannes et du Cannet. C’est ensuite la fin de l’arrière saison et le début d’une période calme qui prendra fin en avril.

C’est pour nous à My Home In l’occasion de rencontrer les propriétaires présents sur le site et de faire le point avec eux sur leur saison et les tendances de l’été. Plusieurs points ressortent de ces entretiens particulièrement instructifs pour nous.

Tout d’abord, il semble que crise économique aidant, les offres de location de vacances de non professionnelles du tourisme se soient multipliés cette année alors qu’en face la demande de vacances sur la Côte d’Azur et ceci pour les mêmes raisons avait tendance à se contracter voire se tarir dans certaines partie de la région. Ainsi sur de nombreux sites de location,  les propriétaires ont rencontrés un vrai problème de visibilité, leurs biens étant souvent présentés au milieu d’une multitude d’autres offres concurrentes. Cela les a conduits pour ceux qui en avaient les moyens à souscrire des formules d’abonnement plus cher leur permettant de remonter dans les classements de ces sites pour recueillir de la visibilité.

la croisette à Cannes

la croisette à Cannes

La seconde tendance semble avoir été ‘les arnaques’ et plusieurs propriétaires nous racontés avoir faits des locations de dernières minutes à des locataires qui après avoir payé un acompte sur leur location arrivaient dans un lieu qui ne correspondait pas à ce qui avait été présentés ou pire ne trouvaient pas leur location du tout une fois sur place.

Ces remarques nous confortent dans l’idée que notre démarche est la bonne et que notre approche locale  permet  de résoudre ses deux problématiques. En effet en étant présent localement dans les régions que nous couvrons déjà, nous pouvons nous rendre sur chaque lieu de vacances, en vérifier la réalité et l’adéquation avec les photos présentes sur nos sites et ainsi rassurer les futurs locataires.

un hôtel à Cannes

un hôtel à Cannes

En ayant basé notre modèle économique sur le fonctionnement de plusieurs sites, nous avons une réponse claire à la première problématique rencontrée par les propriétaires de location de vacances sur la Côte d’Azur. Nous pouvons ainsi avoir une démarche sélective et limiter par région le nombre de biens présents sur nos sites ce qui évite l’effet de dilution des annonces.

La Villa Domergue : un parfum de Toscane pendant vos vacances sur la Côte d’Azur

Si vous décidez de passez quelques jours sur la Côte d’Azur pendant cette fin d’été, vous pouvez visiter la Villa Domergue jusqu’à la fin du mois de Septembre. Un des plus beaux domaines de la région mais aussi un des plus méconnus en dehors de la quinzaine du festival de Cannes, la visite de cette enclave italienne est une façon originale de terminer vos vacances d’été sur la Côte d’Azur.

Nous sommes dans les années 20, les années folles. Jean-Gabriel et Odette Domergue sont tous les deux artistes et côtoient le tout Paris.  Il est peintre en vogue, connu pour ses toiles sur les Pin-up parisienne, elle est sculptrice. Ensemble ils forment un couple d’esthètes connu et reconnu. En 1926 , ils décident d’acquérir un terrain à Cannes sur la Californie, à quelques kilomètres de la croisette que vous ne pouvez manquer d’avoir visiter pendant vos vacances sur la Côte d’Azur. Ils veulent y construire une villa pour passer l’hiver au chaud comme font les mondains de l’époque.

La Villa Domergue

La Villa Domergue

Le couple va ainsi pouvoir laisser libre cours à son imagination et donner à leur demeure le charme que nous lui connaissons aujourd’hui. Il faudra cependant attendre jusqu’en 1936 avant de voir la villa inaugurée. Impossible de ne pas le remarquer mais la villa Domergue est dans chaque pierre, dans chaque fleur du jardin un vibrant hommage à l’Italie et à la Toscane en particulier. ‘Les époux Domergue ont eux même dessinés les plans de la villa et se sont largement inspirés du baroque italien et d’une villa qui leur plaisaient beaucoup à Fiesole, une commune près de Florence. C’est pour cette raison qu’ils ont décidé de baptiser la maison Villa Fiesole.

Tableau Jean Gabriel Domergue

Tableau Jean Gabriel Domergue

La villa Domergue ‘Fiesole’ est aussi une demeure de son temps, les années 30 et ainsi emprunte beaucoup au style en vogue à cette période, l’Art Déco. De ce fait, elle reste un endroit que vous ne pouvez manquer de visiter pendant votre location de vacances sur la Côte d’Azur, possédant un cachet inimitable. Le couple s’est également chargé de la réalisation des plans du jardin, qui aujourd’hui peut être plus que la villa, reste en mémoire des visiteurs lors de leur excursion. Arbres taillés, sculptures dans les moindres recoins, fontaines et cascades, là encore la référence à l’Italie se fait sentir et il semble que les plans du jardin d’une villa antique à Tivoli près de Rome ait inspiré le couple.

La Vila Fiesole fut un lieu de réception pour toute la haute société cannoise mais aussi l’atelier de travail de Jean-Gabriel Domergue jusqu’à sa mort. Faute d’héritier, la villa est cédée à la ville de Cannes qui la récupère finalement en 1973, la rebaptise Villa Domergue en faisant d’elle un lieu de grands rendez vous (comme le jazz à Domergue) et d’expositions.

Jazz à Domergue

Jazz à Domergue

Mais si la villa est aujourd’hui connue dans le monde entier, c’est sans doute pour son lien avec le festival International du film de Cannes. C’est en effet ici depuis les années 90, que le jury du festival se réunit pour délibérer et choisir le vainqueur de la Palme d’Or. De Coppola à Spielberg, en passant par Robert De Niro et Isabelle Huppert, les plus grandes stars se sont donc retrouvées dans la villa et ses jardins. N’est ce pas là le plus bel hommage que l’on pouvait faire à cet éternel mondain qu’était Jean-Gabriel Domergue mais n’est ce pas là non plus une raison supplémentaire de courir visiter la villa en cette fin de location de vacances sur la Côte d’Azur.

Profiter d’une qualité de vie exceptionnelle le temps d’un été au travers d’une location de vacances sur la Côte d’Azur et découvrez une région assez incomparable de part le monde.

La région Côte d’Azur a la particularité d’être cosmopolite en terme de population et pendant l’été notamment il est souvent assez facile de lier discussion avec des étrangers ayant visité beaucoup d’autres régions du monde avant de finalement décider de louer sur la Côte d’Azur.  Il ressort souvent de ces discussions que les personnes qui visitent la région sont particulièrement enthousiastes et ont souvent envie de revenir ce qui n’a finalement rien de surprenant. Par contre, et c’est là source de plus d’étonnement, certains n’hésitent pas à dire que la région Côte d’Azur est l’une des plus agréable au monde voire la plus agréable tout court.

La Côte d'Azur

La Côte d’Azur

En terme de climat tout d’abord, la région est ensoleillée toute l’année même si pour autant de vrais saisons se font sentir avec un hiver, un printemps et un automne et ceci même si il ressort souvent une impression d’être toujours en été, avec des couleurs vives et un bleu azur limpide, clair, rafraichissant même en hiver.

De vraies villes où la vie urbaine, culturelle, et nocturne est particulièrement riche notamment au moment de la période des locations de vacances de l’été sur Cannes, Antibes et Nice, des villes qui côtoient une vie rurale tout aussi riche dans les villages alentours.  Une vraie mixité existe ici dans la région Côte d’Azur où il est très facile d’effectuer des randonnées pédestres dans des sites quasi désertiques à environ une heure des villes du littoral.

Antibes 'by night' sur la Côte d'Azur

Antibes ‘by night’ sur la Côte d’Azur

La région PACA se trouve à un carrefour géographique qui influence la vie de la région, la rendant diverse et riche. Ainsi l’Italie n’est qu’à une heure de Nice, et Milan l’une des villes majeures à trois heures de route. Mais l’Espagne n’est pas si loin également puisque Barcelone n’est finalement qu’à cinq heures de voitures. De même allez skier pour la journée pendant l’hiver est tout à fait réalisable au départ de la région.

Et puis la Côte d’Azur, c’est aussi la France pour beaucoup de nos amis étrangers, son attractivité culturelle, culinaire, son savoir-vivre allié à la douceur de vivre plus spécifique au Sud de l’hexagone.  Plus étonnant dans l’ambiance morose de l’époque, certains de nos amis étrangers souligne le dynamisme économique de la région avec des zones particulièrement attractives pour s’implanter économiquement comme la technopole de Sofia Antipolis par exemple au centre de l’Europe et à mi chemin entre l’Amérique et l’Asie en terme de décalage horaire.

La mer est aussi bleue caraïbes sur la Côte d'Azur

La mer est aussi bleue caraïbes sur la Côte d’Azur

Quelle autre région du monde développé possède autant d’atout que la région Côte d’Azur? La Californie est un beau challenger mais les villes y sont souvent stéréotypés mis à part San Francisco qui ne possèdera jamais le patrimoine historique des villes et villages de France. La région de Victoria et la ville de Melbourne sont également des candidats au podium du bon-vivre dans une région où le soleil est souvent présent, le patrimoine culinaire et viticole important et la culture sportive dynamisante. Mais l’Australie c’est quand même très loin du monde ‘civilisé’ et la distance est souvent handicapante pour une population qui n’hésite pas à visiter l’Europe à la moindre occasion.

Alors cet article vous met tous à contribution pour trouver un vrai challenger à la Côte d’Azur ? Ecrivez nous pour vous donner vos impressions et avis et n’hésitez pour l’instant pas à venir louer sur la Côte d’Azur.

Gourmands…une autre bonne raison de passer vos vacances sur la Côte d’Azur !

La cuisine méditerranéenne qualifié par le grand chef Alain Ducasse de ‘cuisine du soleil’ mêle habilement cuisine française provençale et cuisine italienne. Elle offre une riche diversité de plats et de saveurs dont la base repose essentiellement sur l’utilisation d’ail, d’oignons,  de plantes aromatiques et de condiments, mais aussi sur les légumes, crus ou cuits, les fruits de mer et le poisson, car ‘le poisson vit dans l’eau et meurt dans l’huile’ comme le dit si bien un proverbe du Midi. Alors venir passer ses vacances sur la Côte d’Azur c’est aussi un plaisir pour vos papilles….!

Les farcis niçois

Les farcis niçois

Quelques spécialités locales :

Le bagnat Cauda : ceux sont des légumes crus trempés dans une fondue d’huile d’olive chaude, d’ail et d’anchois à déguster chauds

Les beignets de fleurs de courgette : La recette est simple : on jette des fleurs de courgette trempées de pâte à beignet dans une friture chaude.

Les farçis à la niçoise : On creuse des tomates, des courgettes, des champignons de Paris, des patates ou des oignons dans lesquels on dispose ensuite une farce composée de petit salé, d’œufs, de basilic, de viande, de parmesan…

Les gnocchis à la semoule de blé dur : On fait bouillir un peu de lait dans lequel on verse la semoule de blé dur. On remue quelques instants jusqu’à l’obtention d’une sorte de pâte que l’on étale ensuite avant de la découper en petit carrés que l’on dépose dans un plat. Servir avec de la sauce tomate et du parmesan râpé.

La pissaladière

La pissaladière

Le pan bagnat : Spécialité typiquement niçoise, c’est un énorme sandwich rond composé de salade niçoise qui constitue un repas complet à lui seul. Il est donc garni de : salade, rondelles de tomates, anchois, œufs durs, câpres et olives,  le tout arrosé généreusement d’huile d’olive ce qui lui donne son nom de pain ‘mouillé’ (bagnats en niçois)

La pissaladière : Délicieuse tarte à l’oignon  recouverte de filet d’anchois et d’olives noires. Elle se mange froide ou tiède.

La ratatouille niçoise : Ce plat de légume bouillis peut se manger indifféremment, chauds ou froids. Tomates, aubergines, courgettes, poivrons, ail, oignons, un bouquet de thym, du laurier et une sauce à l’huile d’olives qui contient toutes les saveurs de la Provence.

La salade niçoise

La salade niçoise

La salade niçoise : Salade abondante et riche pour l’œil avec toute sa gamme de couleur ! Elle peut constituer un repas complet et permet de déguster les légumes méditerranéens crus. Plusieurs recettes existent mais l’originale se compose de tomates coupées en quartier, concombres, petites fèves (févettes), feuille de basilic fraîches, radis, œufs durs en quartier, anchois, thon, poivron vert, céleri, olives noires de Nice, le tout généreusement arrosé d’huile d’olive, d’un peu de sel et de poivres.

La soupe au pistou : c’est l’une des gloires fondamentales de la cuisine provençale. Sorte de soupe de légumes avec du basilic (pistou) pilé dans de l’huile d’olive auquel on ajoute des haricots rouges, blancs ou verts, des courgettes, des pommes de terre, une sauce épaisse faite de gousse d’ail, un peu de sauce tomate et de parmesan râpé.

Si tous ces plats ne vous donnent pas envie de passer vos vacances sur la Côte d’Azur c’est à ne plus rien y comprendre !

Pour passer ses vacances sur la Côte d’Azur haut perché, pourquoi ne pas se rendre à Gourdon ?

Alors bien sur il ne faut pas craindre l’altitude et l’impression de se retrouver comme dans un nid d’aigle puisque vous serez soudain perché à plus de 750 mètres d’altitude sur un pic vertigineux surplombant la vallée du loup mais vos vacances sur la côte d’Azur ne peuvent faire l’économie d’une visite à Gourdon.

Depuis le haut du village, la vue y est exceptionnelle : tandis que nous ne sommes qu’à 25 km du littoral, elle s’étale sur plus de 80 km de Théoule-sur-Mer jusqu’à Nice ! Avec ses chemins, ses pavés ses donjons, son château fort, ses arbres, ses fleurs, ses artistes, ses artisans, le goût du miel, l’odeur de lavande, ses maisons médiévales en terre blanche, Gourdon est souvent classés parmi les plus beaux villages de France.

Le village de Gourdon

Le village de Gourdon

Le village de Gourdon, s’est avéré, depuis des millénaires, un lieu de défense exceptionnel. De ce passé militaire, il ne reste plus que les vestiges d’un camp romain avec double enceinte et oppidum, et les imposants remparts qui protègent le côté nord de la place.

Si vous êtes en visite à Gourdon il ne faut pas manquer de visiter le château qui abrite le musée historique de la ville. Il fut acheté en 1918 par une Américaine, Miss Norris, qui s’est occupé de le rénover dans son état d’origine.

Chateau Gourdon

Chateau Gourdon

Ce château a été construit en trois étapes, d’abord entre le IX et le XIIème siècle où furent érigés la forteresse dont il reste les trois tours rondes aux angles et la muraille nord. Puis au XVIIème siècle les étages furent progressivement édifiés en deux autres étapes 1610 puis 1653. Il constitue un très bel exemple de château fort défensif provençal avec sa structure carré flanqué de quatre tours saillantes, plus basses que le corps principal du bâtiment. Jadis l’approche de la forteresse se faisait par un sentier muletier nommé ‘chemin du Paradis’ que l’on peut encore emprunter aujourd’hui.  Le belvédère situé dans le jardin du château constitue un point de vue unique sur le littoral d’Antibes et les Pré-alpes.

Gourdon donne une parfaite image du village féodal. Doté d’une seule entrée, qui donne accès à la rue principale imposante avec ses grands portails, le cœur du village est ensuite constitué de venelles animées, maisons médiévales, pontis, escaliers, passages voûtés, placettes, encoignures et renfoncements secrets.

Dans toutes les rues du centre, les artisans proposent leurs productions dans de petites boutiques : tissus provençaux, miel, verrerie, objets en bois d’olivier, galettes et pains d’épices, poteries et parfums à l’essence de lavande.

A l'intérieur du village de Gourdon

A l’intérieur du village de Gourdon

La place Victoria doit son nom au passage de la reine d’Angleterre à Gourdon le 19 avril 1891.

Et puis n’oubliez pas quand vous vous arrêtez à Gordon pendant vos vacances sur la Côte d’Azur de gouter à la spécialité locale, les ‘coucougnettes’, un délicieux petit bonbon sucré…. !

Si vous vous passez vos vacances sur la côte d’Azur pensez aussi aux sommets et cols !!

Si la mer est la première chose qui vient à l’esprit lorsque l’on évoque la Côte d’Azur, il ne faut pas oublier que la neige et les sommets alpins font également partie du paysage azuréen, afin de passer des vacances sur la Côte d’Azur plus diversifiées. Nice n’avait-elle pas postulée pour organiser les jeux olympiques d’hiver 2018 ?

C'est aussi la Côte d'Azur

C’est aussi la Côte d’Azur

Certes les plages du littoral accueillent les adorateurs du dieu Soleil, offrant tour à tour leur corps, à l’astre et à la Grande Bleue. Mais si vous êtes de ceux qui veulent découvrir une autre vision du paradis, parcourez les 60 kilomètres qui séparent la mer de la montagne : espace montagneux préservés et stations de sports d’hiver, la nature y est intacte et ne peut être sillonné qu’à pied ! Alors que vous soyez prêts à skier ou à partir en randonnée à la recherche des marmottes, direction le haut pays qui vous emmène en altitude respirer l’air frais pour des moments de vacances différents sur la côte d’Azur.

Sur la route vous rencontrerez de nombreux villages fortifiés. Enserrés entre leurs remparts d’architecture médiévale,  ils sont les vestiges d’une époque où toute la région était mise en coupe, réglée par les guerres, les incursions Barbaresques ou les bandes de pillards incontrôlés venues de l’autre côté de la Méditerranée. Parfois à l’intérieur de ces bourgs, vous verrez des remparts et des dédales de ruelles tortueuses. Souvent, les rues sont coupées par des ponts (les pontis) reliant généralement une façade à une autre, eux-mêmes dotés de plusieurs étages, permettant de aux habitants de disposer d’une pièce supplémentaire dans leur maison faute de pouvoir s’étendre à l’extérieur des remparts.

gourdon-my-home-in-cannes

Le haut pays, c’est aussi la certitude d’assister à un contraste permanent des paysages, des couleurs, des reliefs, des parfums, des modes de vie et des hommes. Chênes verts et oliviers, épicéas, mélèze et pins pour finir au sommet sur des landes de rhododendrons et de pelouses alpines. Les roches sont également très variées : gneiss, schistes, micaschistes, granits, serpentines, ardoise, amphiboles sont les éléments constitutifs de ces montagnes au nord de Nice. De l’autre côté, à cheval sur les départements du Var et des Alpes Maritimes s’étend le massif de l’Estérel où règnent majoritairement les granits et les porphyres tandis que s’épanouissent les calcaires jurassiques et la craie.

De plus plusieurs stations de sport d’hiver vous attendent : hiver comme été, elles offrent aux sportifs les plus intrépides des activités comme le canyoning, l’escalade, le rafting et le ski ! Ici s’élèvent les plus hauts sommets des Alpes-Maritimes autour de 3000 mètres.

La Côte d'Azur coté montagne

La Côte d’Azur coté montagne

Ainsi, on a peine à croire qu’à seulement quelques kilomètres des côtes et des plages du littoral se dressent des sommets et des cols aussi élevés, aux reliefs très tourmentés, troués de clues et de canyons, flanqués de parois abruptes, tant de bonnes raisons pourtant pour envisager vos vacances sur la Côte d’Azur de manière un peu différente…..